Formation Audit Conseil

Le service formation de LABÉO développe des formations professionnelles destinées à tous les publics de la chaîne alimentaire. Ces formations sont proposées en Normandie, dans nos locaux ou directement au sein des établissements en intra‑entreprise.

LABÉO propose deux formations principales, essentielles pour garantir la maîtrise de l’hygiène alimentaire :

• Les bonnes pratiques d’hygiène, adaptées aux différents secteurs d’activité
• La formation HACCP, centrée sur l’analyse des dangers et la maîtrise des points critiques

Ces formations permettent aux professionnels de monter en compétence et de répondre aux exigences réglementaires en matière de sécurité sanitaire. Chaque module est adapté en fonction des besoins, du niveau et des problématiques spécifiques de votre structure.

LABÉO est certifié Qualiopi pour ses actions de formation par l’APAVE depuis 2021. Grâce à cette certification, nos formations peuvent être prises en charge par les financeurs publics (OPCO, CPF, Pôle emploi, Régions), selon votre situation.

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Les formations sont réalisées en Normandie, dans nos locaux ou en intra‑entreprise.

Après un entretien ou un rdv, pour identifier vos besoins, nous serons en mesure de vous proposer une convention de formation et de vous soumettre un devis accompagné des CGV.

Le retour signé du devis valide la prestation qui interviendra dans un délai maximum de 90 jours.

La journée de formation débute avec une évaluation initiale sous forme de QCM. En cours de formation, des évaluations intermédiaires, sont proposées sous forme de jeu.  A l’issue de la formation, une évaluation est proposée au stagiaire.

Dans le cadre de notre amélioration continue et afin de recueillir l’avis de nos stagiaires sur la qualité de la prestation, ces derniers pourront évaluer la qualité de la prestation en renseignant un questionnaire.

Chaque stagiaire recevra une attestation de formation.

Le tarif pour une journée de formation inter-entreprise est de 265€/personne.

Le coût pour une journée de formation intra-entreprise est un forfait jour (nombre de stagiaires maximum : 12).

Nous contacter pour plus d’informations

Notre équipe est composée de cinq collaborateurs, dont un certifié NSF, organisme reconnu mondialement pour ses certifications dans les domaines de la santé et de la sécurité. Basée en Normandie, l’équipe est formée à l’hygiène en restauration commerciale et collective, à l’HACCP, au Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et aux méthodes d’audit.

LABÉO réalise des audits dans tous les secteurs de la chaîne alimentaire : restauration collective, restauration commerciale, artisans, grandes et moyennes surfaces (GMS) et industrie agroalimentaire. Ces audits permettent d’évaluer les pratiques, d’identifier les non‑conformités et de proposer des actions correctives adaptées aux réalités du terrain.

Le service assure également la rédaction et le dépôt des dossiers d’agrément auprès des DDPP pour le compte de ses clients. Nos équipes accompagnent les structures dans la rédaction ou la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire, afin de garantir la conformité réglementaire et la maîtrise des risques sanitaires.