Fer
Marqueur « négatif » de l’inflammation
Prélèvement
Tube sec non hémolysé
Acheminement
Idéalement en 24h et sous couvert du froid (ne pas mettre le tube directement sur le pain de glace)
Délai de réponse
Dans la journée si le prélèvement arrive avant midi
Coût
16,29€ TTC (2026)
Principe
Le fer est un oligo-élément indispensable au transport de l’oxygène et au métabolisme cellulaire.
Chez le cheval adulte, son interprétation est particulière et souvent non nutritionnelle.
Rôles biologiques majeurs
- Constituant de l’hémoglobine
- Transport de l’oxygène
- Métabolisme cellulaire et énergétique
Particularité équine majeure
Chez le cheval adulte, la concentration plasmatique de fer diminue en cas d’inflammation systémique, indépendamment des réserves corporelles.
Le fer est donc un marqueur inflammatoire indirect, plus qu’un marqueur de carence nutritionnelle.
Interactions minérales
Diminution du fer
Causes fréquentes
- Inflammation systémique (la plus fréquente)
- Hémorragies chroniques
Interprétation clinique
- Ne traduit pas une carence martiale vraie
- Une anémie par carence en fer est exceptionnelle chez le cheval adulte
Excès de fer
Causes possibles
- Apports alimentaires excessifs (fourrages, eau)
- Hépatopathies
- Hémochromatose
Conséquences cliniques potentielles
- Stress oxydatif accru
- Déséquilibres minéraux secondaires
- Situation particulièrement préoccupante chez les chevaux atteints de SME ou d’insulinorésistance
Interprétation biologique
- Baisse du Fer et augmentation du fibrinogène = syndrome inflammatoire très probable
- Une anémie par carence martiale est rare chez le cheval adulte
Valeurs usuelles
Fer (Fe) : 1,2 – 2,1 mg/L
Interactions Cuivre – Zinc – Fer
Un excès de fer diminue l’absorption du cuivre et du zinc.
Un excès de zinc peut induire une carence secondaire en cuivre.
Les déséquilibres sont plus fréquents que les carences isolées.
Toujours interpréter Cu, Zn et Fe ensemble, en tenant compte de la ration.
Ratio nutritionnel de référence : Fer : Zinc : Cuivre ≈ 4 : 3 : 1
| Élément en excès | Effet sur les autres | Conséquences cliniques possibles |
|---|---|---|
| Fer (Fe) | ↓ Absorption du Cuivre et du Zinc | Robe terne, sabots fragiles, baisse d’immunité, carences fonctionnelles secondaires |
| Zinc (Zn) | ↓ Absorption du Cuivre | Dépigmentation de la robe, troubles osseux et articulaires, anémie atypique |
| Cuivre (Cu) | Interférence avec Fer et Sélénium | Risque hépatique en cas d’accumulation chronique (rare) |
Message clé LABÉO
Chez le cheval adulte, le fer est un marqueur inflammatoire avant d’être nutritionnel.
Une baisse évoque d’abord une inflammation,
tandis qu’un excès chronique – fréquent – peut favoriser des déséquilibres minéraux et métaboliques,
en particulier chez les chevaux à risque métabolique.